Picar los floretes de brócoli y cocerlos al vapor durante 5 minutos, luego dejar que se enfríen por completo.

Pelar y rallar las zanahorias.

Si usas pepinos, elija los frescos y córtalos en trozos pequeños.

Si usas maíz fresco, hiervelos hasta que se ablanden y enfríen, luego retira los granos de la mazorca.

Para el aderezo, combinamos el perejil, el ajo rallado, el yogur, la mayonesa, la mostaza, la sal y pimienta negra.

En un recipiente, mezclamos las verduras preparadas con la salsa.
Debemos agregar suavemente los ingredientes, así nos aseguramos que estén bien incorporados.