Una de mis verduras favoritas y más versátiles es la calabacita, es la primera vez que las hago y están muy ricas, las acompañamos con pasta de coditos y ensalada verde.

Es muy sabrosa esta receta, y lo mejor las puedes rellenar de lo que más te guste queso, carne, panela, jamón, salchichas o alguna verdura.

Es un plato, como he aprendido de ustedes, de cuchara, muy sabroso, y se lo debe a los sabores del maíz y de la carne de cerdo. En mi familia gusta mucho y lo hacemos a menudo.

Mucha de las comidas Árabes que he probado son excepcionales; pero debido a que no soy árabe y algunas cosas de su cocina no facilmente las tengo a la mano, he adaptado (corrompido) libremente la receta que presento hoy.El resultado en sabor no es el mismo, pero se parece bastante. Es más latino.

Este es un guisado que mi mamá nos preparaba con frecuencia, a todos nos encantaba. Es muy fácil de preparar, ahora ya casi no lo hago, porque tengo limitada la ingesta de papa, pero ayer decidí darme el permiso y bueno, lo disfruté muchísimo.

Me encantan las pastas y mi #1 es la lasaña, les comparto esta receta que hago en la cena de Navidad.#LaCocinadeCaro #Lasaña

Ya había visto que estaba de moda una lasaña de plátano y desde entonces tenía el antojo y la curiosidad de probarla. Aquí te dejo mi versión, espero que te guste tanto como a mí.

Todas las culturas tienen en su haber culinario albóndigas, son ricas, fáciles de preparar y, por lo regular, gustan a todos. ॐ

A mi esposo le gustó mucho, es sencilla, ideal para cuando se tiene prisa pero no se desea sacrificar el sabor.En la época prehispánica se asentó en lo que hoy son las Huastecas potosina y veracruzana la tribu tének. Ellos conmemoraban a sus difuntos en la fecha del Xantolo (misma temporada que en el resto del mundo) y para esto iban con tristeza al cementerio. Pero un día los tének vieron a un espíritu muy alegre que danzaba en el panteón portando una extravagante máscara. Muy asustados fueron en busca del chamán quien acudió con la gente al camposanto para ver por sí mismo lo que ocurría. El sacerdote habló con el espíritu, quien le dijo que los muertos no desean ser celebrados con tristeza, sino con algarabía y acto seguido de entre las tumbas salieron muchos otros seres con mascaras que danzaban. Desde entonces, en la Huasteca, las festividades del día de muertos se abren y se clausuran con una alegre danza en el panteón conocida como "la danza huehue" en la que los participantes portan máscaras. Al llegar los cristianos se integró el personaje del demonio. Véanla con sus propios ojos https://www.youtube.com/watch?v=MKeUkXhiuto#DíadeMuertos

#SaborAMexico 🇲🇽 ahora si que agarre lo que había en casa para esta receta el resultado delicioso