~ Albóndigas rellenas con salsa de champiñones, verdeo y puerro ~

Name: ~ Albóndigas rellenas con salsa de champiñones, verdeo y puerro ~
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr Carne picada; 1 Huevo; 2 cucharadas Harina de almendras; c/n Condimentos a gusto: curry, sal pimienta, provenzal; Mozzarella un pedacito; 200 ml Crema de leche; Champiñones una lata; Cebolla de verdeo; Puerro; c/n Condimentos a gusto: cebolla en polvo, ajo en polvo, nuez moscada, sal y pimienta; c/n Aceite de oliva

Gisela Pal @GiselaPal85

🥑Riquísima preparación y biennnn ketooo❤️
Espero les guste 🥑

~ Albóndigas rellenas con salsa de champiñones, verdeo y puerro ~

Gisela Pal @GiselaPal85

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Ingredientes

1 h

4 porciones

Albóndigas
400 grCarne picada
1Huevo
2 cucharadasHarina de almendras
c/nCondimentos a gusto: curry, sal pimienta, provenzal
Mozzarella un pedacito
Salsa
200 mlCrema de leche
Champiñones una lata
Cebolla de verdeo
Puerro
c/nCondimentos a gusto: cebolla en polvo, ajo en polvo, nuez moscada, sal y pimienta
c/nAceite de oliva

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Paso a paso

1 h

1

Armamos las albóndigas: En un bol mezclamos todos los ingredientes y armamos bolitas. Le agregamos el queso en el centro. Colocamos en placa aceitada previamente y llevamos al horno por 25' a 200° o hasta dorar. Reservar.
2

Salsa: cortamos las verduras chiquitas. Llevamos a una sartén con aceite de oliva. Salteamos. Colocamos los condimentos. Cuando esté cocido agregamos la crema de leche. Cocinamos por 10'
3

Último paso: colocamos las albóndigas en la salsa y cocinamos 5'.
Apagamos el fuego y ya está listo para consumir...
Espero les guste 🥑🙂

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Gisela Pal @GiselaPal85

miércoles, 23 de agosto de 2023 a las 12:47 AM

Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕

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