Pan de Zucchini con Yogurt!! 🥒
Cuando tengan zucchinis, hagan este pan. Para disfrutarlo con mate 🧉 té 🫖 o café ☕️. Es muy rico!
Pan de Zucchini con Yogurt!! 🥒
Cuando tengan zucchinis, hagan este pan. Para disfrutarlo con mate 🧉 té 🫖 o café ☕️. Es muy rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Horno 180 grados C (350 F).
- 2
Lavar y rallar el zucchini. Cortar las puntas.
- 3
Van a mezclar los ingredientes secos en un bowl grande, y los otros en un bowl distinto.
- 4
Pasar la harina por un colador.
- 5
Mezclar los huevos, el azúcar, el yogurt y la vanilla. Agregar el zucchini rallado.
- 6
Unir y combinar los ingredientes. Evitar mezclar demasiado porque sino luego el pan tendrá huecos pequeños adentro.
- 7
Yo usé un molde básico rectangular para hornear pan, de 10 x 5 x 3 pulgadas (24 cm x 13 cm x 7 cm).
- 8
Horno 60-70 minutos, o quizás más, hasta que el palillo les salga seco. Vayan probando, ya que cada horno es distinto.
- 9
Sacar el pan del horno y dejarlo reposar adentro del mismo molde por 1 hora entera. Luego de una hora entera, lo pueden cortar en rodajas.
- 10
En la heladera, adentro de un tupper de vidrio les dura varios días (5-6 días). Luego lo pueden guardar en el freezer (cortado en rodajas) para después poder sacar de a una rodaja, eso hago yo. Y lo pueden tostar en el horno. 🙂
- 11
Para preguntas inmediatas siempre estoy disponible en mi instagram @anaflorentyna 💕
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