Bizcocho genovés bajo en hidratos de carbono y Keto
iroche @cook_4682794
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon el horno a calentar arriba y abajo sin aire 180 grados
- 2
Separa las claras de las yemas. Bate con máquina de forma muy enérgica 15 minutos las yemas. Incorpora poco a poco el Eritritol y la vainilla.
- 3
Mezcla las harinas y las tiras al bol de las yemas poco a poco removiendo suavemente con una pala de silicona
- 4
Por otro lado bate las claras a punto de nieve. Ves poniendo poco a poco el merengue sobre el bol anterior de las yemas e intégralo todo poco a poco
- 5
Ponlo todo en un recipiente para horno y hornea durante 40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A iroche le encantará ver cómo quedó.
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