Rollo de tortilla con atún
🥚🌱🧄🐟Tan sencilla y tan rica, esta tortillita ha quedado muy resultona, jugosa y vistosa.
Rollo de tortilla con atún
🥚🌱🧄🐟Tan sencilla y tan rica, esta tortillita ha quedado muy resultona, jugosa y vistosa.
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo. Batimos los huevos, ponemos sal, sal de ajo, levadura y perejil picado.
- 2
Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y volcamos la masa, lo ideal es que no sea la bandeja grande del horno, es mejor que sea una bandeja algo más pequeña. Lo metemos en el horno donde estará unos 15 minutos o hasta que veamos que ha cuajado.
- 3
Lo sacamos del horno y dejamos que pierda calor para poder manipularlo, entonces lo untamos con queso, ponemos el atún y las hojas verdes.
- 4
Lo enrollamos y ya está listo.
- 5
Se podría decorar o completar con algo por encima, pero esta vez, lo hemos dejado así.
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