Pancake de avena y manzana

Name: Pancake de avena y manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 gr avena instantánea (si es harina mejor pero sino la podes licuar); 1/2 manzana (verde o roja); 1 cda miel; 1 chorro leche (yo usé bebida vegetal); 1 huevo; 1 cdita polvo de hornear; Opcional para decorar (granola, yogurth natural, 1/2 manzana)

Jacqueline Fernández @cinnamoncookie

Buenos Aires-Quilmes

Pancake de avena y manzana

Jacqueline Fernández @cinnamoncookie

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Ingredientes

30 gravena instantánea (si es harina mejor pero sino la podes licuar)
1/2manzana (verde o roja)
1 cdamiel
1 chorroleche (yo usé bebida vegetal)
1huevo
1 cditapolvo de hornear
Opcional para decorar (granola, yogurth natural, 1/2 manzana)

Guardada

Paso a paso

1

Meter en la licuadora todos los ingredientes (avena, leche, manzana, polvo de hornear, miel y la yema del huevo) la clara la reservas. Lucias todo bien
2

Batir la clara a punto nieve e integrar al final con movimiento envolventes
3

Sartén con antiadherente vuelta y vuelta a fuego mínimo. Podes ponerle rocio vegetal a la sartén o apenas aceite de Oliva o la que tengas. Yo usé aceite de coco. Decorar con los topping que más te guste. Lo acompañe con una infusión.