Ayam Serundeng Lengkuas
Lagi fokus ngerjar bb anakku yang nomor 2 dan si bayik yang lagi gtm, harus semangat explore menu-menu baru. Karena anakku sangat picky eater jadilah bbnya seret. Biasanya selalu masak yang simple, skrg kudu masak yang enak enak deh pokoknya ga apa2 aga rempong sedikit he he yang penting anak lahap makan dan tumbang dengan baik.
Recook dari @dita_mulya13 dengan sedikit modifikasi tapi tetep endulita.
#cookpadcommunity_bandung
#raffanisty
Ayam Serundeng Lengkuas
Lagi fokus ngerjar bb anakku yang nomor 2 dan si bayik yang lagi gtm, harus semangat explore menu-menu baru. Karena anakku sangat picky eater jadilah bbnya seret. Biasanya selalu masak yang simple, skrg kudu masak yang enak enak deh pokoknya ga apa2 aga rempong sedikit he he yang penting anak lahap makan dan tumbang dengan baik.
Recook dari @dita_mulya13 dengan sedikit modifikasi tapi tetep endulita.
#cookpadcommunity_bandung
#raffanisty
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas, kalo ga ada jeruk nipis ga apa apa skip aja langsung cuci bilas. Haluskan bumbu halus,blender lengkuas. Supaya blender kamu awet, baiknya dipotong tipis tipis lengkuasnya lalu geprek. Beri air dan minyak lalu blender. Tumis bumbu halus bersama lengkuas. Masukkan bahan cemplung. Tumis hingga airnya menyusut
- 2
Setelah menyusut tambahkan garam dan penyedap, masukkan ayam & tempe beri secukupnya air matang hingga ayam terendam. Ungkep hingga ayam cukup matang. Jangan terlalu lama ya.
- 3
Panaskan minyak,goreng ayam bersama bumbunya. Goreng hingga ayam dan bumbu kecoklatan dan kering, saring dan tiriskan. Baiknya goreng hingga serundengnya kering, di foto ini hasilnya tidak terlalu kering.tapi tetep enak ko.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)