Tortilla de atún y zapallo

Lilian
Lilian @cook_Lilian
Los Pinos, Quilpue

Esta receta la comparto como inspiración en mi hija, ya que quería hacer una tortilla de atún, sin embargo, quería ponerle algo más, ya que a veces nos cuesta darle ciertas verduras a nuestros hijos.

Tortilla de atún y zapallo

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Esta receta la comparto como inspiración en mi hija, ya que quería hacer una tortilla de atún, sin embargo, quería ponerle algo más, ya que a veces nos cuesta darle ciertas verduras a nuestros hijos.

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Ingredientes

30 a 45 minutos
4 raciones
  1. 150 grsharina
  2. 1zapallo italiano
  3. 2zanahorias
  4. 1papa
  5. 1cebolla picada en cuadritos
  6. 2ajos
  7. Aliños a elección (completo, cúrcuma, eneldo, orégano, comino)
  8. 1huevo
  9. 2tarros de atún

Paso a paso

30 a 45 minutos
  1. 1

    En un bol ralla todos los ingredientes

  2. 2

    Luego agrega la cebolla picada, ajo y huevo revolviendo bien

  3. 3

    Pon harina, yo fui poniendo de acuerdo a la consistencia para poner la tortilla al fuego.

  4. 4

    Puse el sartén con aceite espere que calentara un poco y puse la mezcla y la esparcí bien en el sartén

  5. 5

    Unos minutos a fuego medio y voltearla con un plato grande o la tapa del sartén lo que te sea más fácil

  6. 6

    La dejamos otro ratito en el sartén y lista para comer!!!!
    La adorne con un poco de queso rallado!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lilian
Lilian @cook_Lilian
Los Pinos, Quilpue
Me encanta tejer pero también cocinar cosas ricas con mucha creatividad
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