Primero rallamos el zapallo italiano y luego le botamos el agua hasta que quede bastante seco, puede ser con un paño o colador (utilice eso yo) luego rallamos la zanahoria.

Llevamos a saltear las verduras junto al atún para darle más sabor.
(Opcional le puedes agregar un poco de crema) Reservamos hasta que este frío

Mezclamos él huevo con todo lo salteado e incorporamos la avena y queso rallado

Cuando ya esté todo integrado llevamos al molde y al horno por 35 a 40 min aprox a 180 grados