Pisto de atún 🍣 🍅 🫑 🍆 🥒 🧅 🧄
Familia voy a lo justo con el delantal dorado esta semana, es que no me da la vida, porque quiero hacer los retos, esto y aquello y lo de más hayá y no, yo no soy súper man 😂😂 .Aquí estoy a estas horas editando la receta, no sea que mañana no me dé tiempo, en fin no quiero aburriros con mis cosas, pero vamos esta receta será recordada por no marcar el atún antes de poner la verdura 😂😂 y es que con tanta foto, tantas recetas y tanta cosa, me dejo la cabeza en otro sitio, lo mismo un día la pierdo 😂,la cabeza eh, vamos a a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23
Pisto de atún 🍣 🍅 🫑 🍆 🥒 🧅 🧄
Familia voy a lo justo con el delantal dorado esta semana, es que no me da la vida, porque quiero hacer los retos, esto y aquello y lo de más hayá y no, yo no soy súper man 😂😂 .Aquí estoy a estas horas editando la receta, no sea que mañana no me dé tiempo, en fin no quiero aburriros con mis cosas, pero vamos esta receta será recordada por no marcar el atún antes de poner la verdura 😂😂 y es que con tanta foto, tantas recetas y tanta cosa, me dejo la cabeza en otro sitio, lo mismo un día la pierdo 😂,la cabeza eh, vamos a a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Yo aso las verduras el día de antes y las dejo en él horno sudando hasta que enfríe por completo, así se pela muy fácilmente. 220º 40´
- 2
Cortamos el atún en tiras y salpimentar el atún.
Añadimos las tiras a un recipiente y ponemos las salsas, mezclamos y dejamos macerar mientras pelamos las verduras.
- 3
Deciros que suelo poner 6 o 7 cabezas de ajo en papel abal, como veis en la foto, para tener para otras elaboraciones, lo guardo en un táper de cristal y voy usando de la nevera lo que necesito.
- 4
Ahora ponemos una olla amplia, baja, cuando esté caliente, ponemos fondo de aceite y marcamos el atún, solo 1 minuto y reservamos.
- 5
Ponemos 3 dientes de ajo asados y la cebolla asada.Perdonar la foto, que estaba haciendo varias cosas y me di cuenta que no había marcado el atún cuando ya había puesto el calabacín, de hay la foto del atún en la cecofry.
- 6
Sofreímos la cebolla unos minutos, y añadimos el calabacín en dados, mientras trituramos los tomates, los añadimos, ponemos el tomate concentrado, el azúcar y el caldo de la verdura asada, tapamos y dejamos 10 minutos.
- 7
Añadimos las verduras picadas, tapamos y dejamos 10 minutos más.Destapamos y dejamos reducir hasta que no quede caldo, retiramos del fuego y añadimos el atún, movemos la olla en vaivén y dejamos reposar unos minutos y listo ✅
- 8
Servir al momento con dos trozos de atún por persona y que no falte pan 🥖 que seguro, seguro Tevasapuntar 😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pisto de verduras 🍅🥒🍆🧅🌶️ Pisto de verduras 🍅🥒🍆🧅🌶️
Yo lo acompañé con una camita de patatas fritas, pero hay infinidad de posibilidades 😋
-
-
Pisto de atún Pisto de atún
Como muchas veces es difícil comer pescado (sobre todo por los gustos de los más peques de la casa), aquí os traigo una sugerente y deliciosa receta de atún😉
-
Pisto de verduras 🍅🍆🌶️🥒 Pisto de verduras 🍅🍆🌶️🥒
El pisto es un plato tradicional de la cocina manchega que se ha extendido a la práctica totalidad del territorio español. Se trata de una fritada de diferentes verduras, a poder ser las de temporada en la huerta. La palabra Pisto tiene su origen en el latín 'pistus' (machacado), y originariamente sólo llevaba pimientos verdes y tomate, cocinado por los campesinos de La Mancha en el campo junto a las huertas. En algunas zonas le añaden ajo machacado con comino, es típico añadir lomo de cerdo frito troceado, así como huevos fritos, lo que lo convierte en un plato muy completo. A mi pisto le he añadido, además de las verduras clásicas, calabaza dulce y también un poco de zanahoria para que tenga la mayor variedad posible. Una verdadera inyección de vitaminas para toda la familia.
-
Pisto de atún Pisto de atún
La he llamado así porque he hecho un pisto metiéndole los tacos de atún y me he decidido porque todos los ingredientes los puedes encontrar en el mercado, además de que la pinta que tenía el atún, al acercarme al puesto de la pescadería, no me ha dejado ninguna duda 🐟🧅🥒🫑🍅.También porque es una receta que más saludable no puede ser#recetademercado
-
Abanico de hojaldre de pisto con atún 🍆🍅🥕🥒🐟 Abanico de hojaldre de pisto con atún 🍆🍅🥕🥒🐟
Aquí os dejo esta receta de empanada de hojaldre con relleno de pisto y atún, muy rápida de hacer y con una combinación de ingredientes muy original. Es una preparación muy socorrida para compartir en cualquier ocasión y que seguro gustará a todos. -
🍅Pisto de berenjenas 🍆🧅🫑 🍅Pisto de berenjenas 🍆🧅🫑
Lo llevé para tomar fresquito en una nevera portátil a un picnic en la sierra madrileña de El Rincón
-
Pisto 🍅🍆🥒...❤️ Pisto 🍅🍆🥒...❤️
Mi versión del maravilloso Pisto. Un plato riquísimo y sanísimo. Haz cantidad porque se acabará en un pisto y no pisto 😜
-
Pisto casero!!🥒🌶🧄🧅🍅 Pisto casero!!🥒🌶🧄🧅🍅
#WeeKendTourHoy en honor a Albacete cocinamos este delicioso pisto, famoso en todos los rincones de España, muy fácil de preparar y riquísimo, acompañado con huevo, solo, de cualquier forma va bien con todo.
-
🥖Bocadillo de pisto 🍅🧅🥒🫑🌶️ con huevo cocido 🥖Bocadillo de pisto 🍅🧅🥒🫑🌶️ con huevo cocido
#fingerfood #Delantalglobal2024 -
🍅🥒🧅Pisto manchego 🍅🥒🧅Pisto manchego
Es una de las primeras recetas que aprendí a preparar recurriendo al clásico 1080 de Simone Ortega, aunque la versión ha cambiado con los años. -
Pisto de berenjena 🍆 Pisto de berenjena 🍆
#delantaldorado #cocinafamiliarEn casa de la abuela eran muy típicos los pistos , que se hacían a lo grande y de conservaban en tarros en siempre iba repartiendo por las casas de sus hijos . La verdad es que me encantaba comer un huevo frito con pisto en casa de la abuela . Este gustazo nos lo seguimos dando ... como no ... pero ya sabéis ... nunca nada sabe igual que lo cocinas las mamás y las abuelas .Os paso esta receta súper fácil y provechosa , con la que además os aporto un par de opciones más ... de cuando he querido preparar un pisto diferente para añadirlo a otros platos y que también me da un sabor particular y muy rico al plato .
Más recetas
Comentarios (2)