Tarta de ricota fácil

Name: Tarta de ricota fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 400 gr harina 0000; 2 huevos; esencia; 4 cucharadas de crema o leche; 120 gr de azúcar; 100 gr manteca; 500 gr Ricota; esencia; 2 huevos; ralladura de naranja; 100 gr azúcar

Monica Arismendi @mia2972

Tarta de ricota fácil

Monica Arismendi @mia2972

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Ingredientes

Masa:
400 gr harina 0000
2huevos
esencia
4 cucharadasde crema o leche
120 grde azúcar
100 grmanteca
Relleno:
500 grRicota
esencia
2huevos
ralladura de naranja
100 grazúcar

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Paso a paso

1

Batir la manteca con el huevo y el azúcar, manteca luego agregar lentamente harina refinada..
Si falta humedad agregar 4 o 5 cucharadas de crema o leche y amasar todo junto. Dejar enfriar en heladera la masa 10* minutos.
2

Armar en la fuente, poner el relleno y a horno durante 40 minutos a 180 grados.