Un gran plato para estas fechas! Como añado patata, se puede aprovechar los restos para un puré exquisito de lentejas con un toque de nata densa para cocinar….

Los recuerdos de cuando la cocinaba con mi madre en casa

Uno va haciendo hamburguesas y a medida que adquiere experiencia van saliendo mejor. En este caso las hice bastante a ojo y quedaron un 9. Siempre pueden salir mejores. Salen doraditas y crocantes los bordes, húmedas por dentro... Y bien sabrosas!#vegan #singluten

Estos molletes los hacia mucho la abuela. Decía que la hierba santa curaba males de voz y de garganta a demás de males estomacales, indigestiones y mal aliento.

Un sencillo guiso de lentejas, como a mí me gusta hacerlas. La variante más ligera es sin las carnes, añadiendo más cantidad de las mismas verduras. Nos encantan de las dos maneras.

Unas ricas lentejas con arroz

Una manera más de cocinar lentejas sabrosas...

#LasRecetasDeCookpad Hola de nuevo chefs de vuestra casas!Hoy comparto con vosotros un plato que a mí, particularmente, me encanta y con los fríos de noviembre, la verdad es que sienta fenomenal.Normalmente suelo usar lenteja pardina, porque me encanta la lenteja pequeñita, pero en esta ocasión he usado lenteja castellana, una variedad que se da en España y que cuenta con una calidad y una mantecosidad no comparable a ninguna otra variedad. Os recomiendo que seáis generosos con vuestros paladares y vuestros estómagos y no escatiméis en calidad, vuestro organismo lo agradecerá, vuestro paladar lo disfrutará y de paso ayudamos a los productores de esta variedad, que siendo tan nuestra y de una calidad tan alta, está siendo desplazada por otras variedades importadas y con una calidad infinitamente inferior.Yo he preparado estas como se ha hecho siempre en mi casa. He eliminado ingredientes como el chorizo, porque no me sienta muy bien, pero tu puedes echarle lo que quieras, es lo que tienen estos platos, que partiendo de una base, puedes probar con más cosas, hasta que queden exactamente como tu quieras. A mí me quedan tiernas, mantecosas, llenas de sabor y bien calentitas están mmmm!!!! No dejéis de contarme que os parecen!!Buen provecho!!!