Budín de cítricos sin huevos y sin manteca
No hay excusa para no hacerlo, con pocos ingredientes, sin batidora, y en un ratito lo tenemos listo!!! Una delicia para compartir la merienda casera y hecha con mucho amor!!!!😋
Budín de cítricos sin huevos y sin manteca
No hay excusa para no hacerlo, con pocos ingredientes, sin batidora, y en un ratito lo tenemos listo!!! Una delicia para compartir la merienda casera y hecha con mucho amor!!!!😋
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes secos: harina, maicena, sal, bicarbonato, azúcar, añadir el queso crema, el aceite, vinagre, ralladura, batir enérgicamente con tenedor. Ir incorporando de a poco la leche o agua y el jugo, formando una preparación de consistencia un poco más densa que la de bizcochuelo.
- 2
Incorporar los chips de chocolate, y volcar sobre un molde grande de budín o una tortera engrasado con rocío vegetal. Le salpiqué con más chips de chocolate por arriba.
- 3
Llevar a horno precalentado a temperatura suave 170° unos 30 minutos aproximadamente hasta que se vea doradito y al introducir un palillo en el centro salga sin adherencias. Dejar unos 10 minutos y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar.
- 4
Delicioso, súper esponjoso, liviano, para volver a hacerlo ya que me encantó!!! Por esto lo comparto🫶
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