Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el mondongo con laurel y sal
- 2
Saltear la cebolla y los morrones con sal para que suelte jugo
- 3
Agregar el tomate y dejar que se cocine un poco
- 4
Cortar el mondongo chiquitito y agregar cuando la cebolla esté blanda
- 5
Agregar el caldo y poca agua para que sea fácil de armar la empanada
- 6
Condimentar, dejar unos minutos más
- 7
Apagar y agregar el huevo y el verdeo picados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau le encantará ver cómo quedó.
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