Crema de judías con pollo
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Crema de judías con pollo
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Paso a paso
- 1
Quitamos las puntas de las judías cortamos por la mitad y añadimos a una olla en la cual hemos puesto a hervir el caldo de pollo añadimos las patatas chascadas y una pizca de sal.
- 2
Cerramos la olla a presión y cocinamos por 4 minutos desde el momento que empieza a echar vapor, rescatamos toda la verdura.
- 3
Trituramos en el vaso de la batidora añadiendo caldo según vamos necesitando para conseguir la consistencia deseada
- 4
Ponemos en una sartén el diente de ajo picado en dados y añadimos el pollo cortado en dados y previamente salpimentado, una vez que el pollo ha cogido color retiramos del fuego y añadimos el perejil fresco picado. Listo para servir
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