Matambre a la pizza 😋

Name: Matambre a la pizza 😋
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1.400 gr aprox de matambre de novillito; 1/2 taza vinagre; 1 caldo de verduras; Hojas apio; 2 hojas laurel; Puñadito pimienta en grano; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 taza tomate; Especias:orégano, ají molido, adobo de pizza a gusto; Mozzarella c/nec

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Otra buena opción para estas fiestas 🎉 muy fácil de hacer y creo que a todos nos gusta 🤗#delantaldorado23

Matambre a la pizza 😋

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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Otra buena opción para estas fiestas 🎉 muy fácil de hacer y creo que a todos nos gusta 🤗#delantaldorado23

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Ingredientes

2:30 minutos

6 raciones

1.400 graprox de matambre de novillito
1/2 tazavinagre
1caldo de verduras
Hojasapio
2 hojaslaurel
Puñaditopimienta en grano
2cebollas
1/2morrón
1 tazatomate
Especias:orégano, ají molido, adobo de pizza a gusto
Mozzarella c/nec

Guardada

Paso a paso

2:30 minutos

1

Desgrasar el matambre.
2

Llevar todo a una olla grande con bastante agua, vinagre y las verduras, hervir un máximo de 2 horas
3

Para salsa :corta r, la cebolla y morrón, rehogar e incorporar salsa de tomate y especias.
4

Colocar por encima del matambre y agregar la mozzarella.
5

Llevar a horno fuerte, cuando esté lista, agregar tiritas de morrón asado y aceitunas
6

Acompañar con puré mixto o ensalada