Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos un poco de aceite y empezamos a hacer la carne con un poco de sal y pimienta, una vez la tengamos lista la apartamos. Conforme hacemos la carne podemos ir cociendo la pasta, os pongo la foto de los nidos que yo usé.
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En la misma sartén de la carne ponemos la cebolla y el ajo (bien picados), y una vez que estén bien cocinados le añadimos el pimentón dulce, el vino tinto y el caldo de carne y lo dejamos cocinar unos minutos. Yo puse el pimentón y el vino a ojo, no puse una medida específica.
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Una vez pasado unos minutos le añadimos la nata (yo puse un cartón de 200 ml) y lo dejamos unos 3-4 minutos y le añadimos la carne y esperamos unos minutos para que la nata espese un poco.
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Pasados unos minutos le añadimos la pasta ya cocina y lo dejamos un poco para que todo se integre bien. Y listo para servir.
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