Mazamorra de membrillo
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Mazamorra de membrillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el membrillo, luego pelarlo y cortarlo en trozos, sin pepas. Poner en una olla las 4 tazas de agua, incorporar los membrillos, la canela y clavos de olor.
- 2
Cuando empiece a hervir, tomar tiempo 30 minutos aproximadamente. Cuando estén tiernos, apagar el fuego y dejar enfriar un poco. Luego licuarlos pero sin canela y clavo.
- 3
Poner en una olla el licuado más 1 taza de agua y azúcar.Aparte en media taza poner agua fría con las 4 cucharadas de maicena, e ir colocándolo en la preparación en forma de hilo hasta que espese y tomo punto. Luego poner en pyrex y poner canela molida
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