Budín de verduras

Name: Budín de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 2 berenjena; 2 zapallitos verdes; 2 zanahoria; 1 cebolla grande; 2 dientes ajos

De Todo @budin2020

Budín de verduras

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4huevos
2berenjena
2zapallitos verdes
2zanahoria
1cebolla grande
2 dientesajos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la cebolla chiquitas saltear con ajo agregar sal a gusto
2

Cortar en cuadrado berenjena igual que los zapallitos
3

Rallar la zanahoria
4

Saltear todas las verduras juntas
5

Mezclar los huevos con condimentos y poner la preparación y volcar todo la preparación en una budinera y cocinar 40 a 45 minutos