605. Cumi Goreng Saos Telur Asin

Name: 605. Cumi Goreng Saos Telur Asin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi putih besar; 1 butir telur ayam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung bumbu serbaguna; 3 sdm maizena; 3 butir telur asin matang; 3 siung bawang putih besar; 5 butir bawang merah; 2 batang daun bawang; 1 bks diabetic sugar (bisa diganti 1 sdt gula pasir); 1 sdt kaldu jamur bubuk; Secukupnya garam

Dedifa.Cooking @dedifa_cooking

Bontang, Kaltim

Bismillah...
POSBAR HARI GIZI NASIONAL (Posbar ke-51)

Salah satu menu lauk favorit keluarga nih...cumi-cumi saos telur asin. Ada chewynya ada kriuk tepungnya dan gurih telur asinnya.
Tinggal kasih nasi hangat, klop dah😍

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LaukPauk2026
#MeolahCaruan_Cumi-cumi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#LaukPauk
#GAS2025

Bismillah...
POSBAR HARI GIZI NASIONAL (Posbar ke-51)

Salah satu menu lauk favorit keluarga nih...cumi-cumi saos telur asin. Ada chewynya ada kriuk tepungnya dan gurih telur asinnya.
Tinggal kasih nasi hangat, klop dah😍

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LaukPauk2026
#MeolahCaruan_Cumi-cumi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

605. Cumi Goreng Saos Telur Asin

Dedifa.Cooking @dedifa_cooking

Bontang, Kaltim

Bismillah...
POSBAR HARI GIZI NASIONAL (Posbar ke-51)

Salah satu menu lauk favorit keluarga nih...cumi-cumi saos telur asin. Ada chewynya ada kriuk tepungnya dan gurih telur asinnya.
Tinggal kasih nasi hangat, klop dah😍

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LaukPauk2026
#MeolahCaruan_Cumi-cumi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#LaukPauk
#GAS2025

Bismillah...
POSBAR HARI GIZI NASIONAL (Posbar ke-51)

Salah satu menu lauk favorit keluarga nih...cumi-cumi saos telur asin. Ada chewynya ada kriuk tepungnya dan gurih telur asinnya.
Tinggal kasih nasi hangat, klop dah😍

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LaukPauk2026
#MeolahCaruan_Cumi-cumi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 gramcumi putih besar
1 butirtelur ayam
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan marinasi:
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdmketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan tepung pelapis:
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung bumbu serbaguna
3 sdmmaizena
Bahan saos telur asin:
3 butirtelur asin matang
3 siungbawang putih besar
5 butirbawang merah
2 batangdaun bawang
1 bksdiabetic sugar (bisa diganti 1 sdt gula pasir)
1 sdtkaldu jamur bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kulit cumi, potong memanjang, beri bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap;
2

Tambahkan telur dalam wadah cumi-cumi yang dimarinasi, campur merata;
3

Baluri cumi-cumi dengan tepung lalu goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan;
4

Siapkan bahan saos telur asin;
5

Panaskan margarine, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi;
6

Tambahkan telur asin dan irisan daun bawang, tumis sebentar;
7

Masukkan cumi-cumi goreng, aduk rata.
8

Hidangkan cumi goreng saus telur asin sebagai lauk teman nasi hangat. Selamat mencoba🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dedifa.Cooking @dedifa_cooking

pada 19 Januari 2026 14.54

Bontang, Kaltim

Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya