Bao
Laura García Rodríguez @laugarciia
Kilo harina: 700 gr floja y 300 gr fuerte
Se puede hacer negro añadiendo a la masa tinta
Bao
Kilo harina: 700 gr floja y 300 gr fuerte
Se puede hacer negro añadiendo a la masa tinta
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes con el gancho
- 2
Dejar reposar tapada en film 20 minutos
- 3
Separar en dos la masa
- 4
Meter en divisora
- 5
Hacer bolitas y masa a la mesa
- 6
Aplanar y estirar con rodilllo
- 7
Hornear en modo vapor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura García Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17246251
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Gua Bao (Bocadillo Taiwanes) Gua Bao (Bocadillo Taiwanes)
A éste plato también se le llama “Hoo-Ka-Ti” 虎咬豬” que significa literalmente “tigre muerde cerdo”, inspirado por su aspecto, ya que el pan Bao recuerda a la boca de un tigre que devora lo que está en su interior, el cerdo.
-
Pan bao 🇯🇵 Pan bao 🇯🇵
Necesario: vaporera o algo para hacer al vapor.Es una receta fácil pero que requiere tiempo para que crezca la masa.Se pueden rellenar de lo que quieras, en mi caso he hecho en una sartén trocitos de pollo con cebolla, zanahoria y un chorrito de soja.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17246251
Comentarios