Potaje de garbanzos con migas de bacalao desalado

Un plato rico y calentito que siempre sienta bien. Los guisos de toda la vida no pueden faltar y este es uno de ellos. #calendario2025
Potaje de garbanzos con migas de bacalao desalado
Un plato rico y calentito que siempre sienta bien. Los guisos de toda la vida no pueden faltar y este es uno de ellos. #calendario2025
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes. Corta la cebolla, el puerro y el ajo muy fino y sofríe junto con las especias y la pasta de pimiento choricero hasta que se quede bien pochadito. Agrega el vino y tritura el sofrito. Reserva.
- 2
En la misma olla con un poco de aceite caliente cocina el bacalao unos minutos hasta que suelte su agua. Agrega la pastilla de caldo, el sofrito triturado y las patatas troceadas junto con los garbanzos y cubre con agua. Deja cocinar unos 30 minutos a fuego medio. En los últimos 5 minutos añade las espinacas, rectifica de sal si hace falta y listo.
- 3
¡Buen provecho! 😉
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al "Cocina con Celi" cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabras clave
Recetas similares
Más recetas











Comentarios