Sayur Lodheh Bong/Rebong - Udang 🍤 (146)

Name: Sayur Lodheh Bong/Rebong - Udang 🍤 (146)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr rebung potong (cuci bersih, rebus hingga empuk, tiriskan); 100 gr Udang 🍤 (bersihkan kepalanya); 1 bungkus santan instan (65 ml); 300 ml air; secukupnya gula, garam dan kaldu jamur; Minyak untuk menumis; 3 lombok merah kriting; 15 lombok rawit (sesuai selera); 8 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 btr miri; 2 ruas jari kunyit; 3 lbr daun salam; 2 ruas jari lengkuas (geprek)

Dapur Mbak Wied Tulungagung @Wiedtaris

Bismillah

Ada Udang 🍤 di freezer kulkas
Bingung mau dimasak apa, akhirnya di Lodheh aza campur rebung (Bong)

Kebetulan ada rekomendasi masak dr @MamahCookpad tg masak Lodheh Rebung Kacang Panjang
Gakda kacang panjang, Udangpun jd dech 👌
Masaknya jg simpel gak ribet
Mksh mb @enikkirei resepnya, kebetulan Jangan Bong sayur favoritnya Pak misua .... 🥰🫰

Yoock cekidot .... 🥰🫰

#sayurlodhehbongudang
#dapurmbakwiedtulungagung
#masaksimpel
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Tulungagung
#CookpadIndonesia

Bismillah

Ada Udang 🍤 di freezer kulkas
Bingung mau dimasak apa, akhirnya di Lodheh aza campur rebung (Bong)

Yoock cekidot .... 🥰🫰

#sayurlodhehbongudang
#dapurmbakwiedtulungagung
#masaksimpel
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Tulungagung
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Sayur Lodheh Bong/Rebong - Udang 🍤 (146)

Dapur Mbak Wied Tulungagung @Wiedtaris

Bismillah

Ada Udang 🍤 di freezer kulkas
Bingung mau dimasak apa, akhirnya di Lodheh aza campur rebung (Bong)

Yoock cekidot .... 🥰🫰

#sayurlodhehbongudang
#dapurmbakwiedtulungagung
#masaksimpel
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Tulungagung
#CookpadIndonesia

Bismillah

Ada Udang 🍤 di freezer kulkas
Bingung mau dimasak apa, akhirnya di Lodheh aza campur rebung (Bong)

Yoock cekidot .... 🥰🫰

#sayurlodhehbongudang
#dapurmbakwiedtulungagung
#masaksimpel
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Tulungagung
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grrebung potong (cuci bersih, rebus hingga empuk, tiriskan)
100 grUdang 🍤 (bersihkan kepalanya)
1 bungkussantan instan (65 ml)
300 mlair
secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
3lombok merah kriting
15lombok rawit (sesuai selera)
8 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 btrmiri
2 ruas jarikunyit
Bumbu Cemplong :
3 lbrdaun salam
2 ruas jarilengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

🌸 Siapkan bumbu
🌸 Goreng semua bumbu 1/2 mateng, kecuali bumbu Cemplong
🌸 Haluskan bumbu, lalu gongso bumbu sampai harum
Masukkan udang 🍤 tunggu sampai udang meresap dlm bumbu, tambahkan air secukupnya br masukkan daun salam dan lengkuas
2

🌸 Kmdn masukkan bong/rebung yg sdh direbus td biarkan sampai bong dan udang meresap dlm bumbu
Tambahkan air biarkan bong bener2 empuk
3

🌸 Terakhir masukkan santan
Tunggu sampai lodheh bong udang benar2 matang / mendidih
Jgn lupa koreksi rasanya, klo kurang gurih bs ditambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya
Br matikan kompor
Lodheh Bong / Rebong Udang siiaap dihidangkan bareng nasi anget2.... 😋👌
Met mencoba bunda 😉🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mbak Wied Tulungagung @Wiedtaris

pada 16 Februari 2024 08.27

IG WiedtarisMulai gabung disini tgl. 20-02-22Masak itu hobby quuchMasaknya yg simpel2 gak ribet....👌😉Resep yg sy masak itu menu2 rumahankesukaannya anak2 n suami 🥰🤗Maaf klo byk kekurangan dan jauh dr kata sempurna.....krn msh perlu byk belajar lg n lg ....🙏🙏🙏Smg bermanfaat untuk sodara2 quch dan smg bs jd ladang pahala buat qt smua....😇🥰🤗

Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad

17 Februari 2024 09.48

Endeuss 😍😍😍

Kata kunci

Sayuran Kunyit Gula Rebung Udang Cabe Rawit Jamur Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya