Quitarle la cáscara a las cebollas y cortarlas por la mitad

Cortarlas en rebanadas

(opcional) ponelos un ratito en el congelador si están muy frágiles o se te rompen con facilidad

Formar parejas de aros. Uno grande y otro más pequeñito que quepa adentro del grande pero sobre espacio

En ese espacio que hay entre los dos aros le pones el queso. No hay una forma específica de meterle queso. Yo agarro un poco de queso y le doy calor con la mano, hasta que quede como una plastilina y lo meto en el aro.

Poner los aros un ratito en el congelador, así el queso no se sale del aro ni se te explota cuando los pongas a freír

Prepara los ingredientes para rebozar. Maicena con un poco de sal (no mucha porque el queso ya tiene bastante sal), huevo batido y epan rallado. Al pan rallado se le puede poner perejil o lo que te guste. Pero sin eso también va a quedar muy rico.

Cuando ya estén bien congelados y duros rebozar en el siguiente orden: maicena-huevo-pan rallado

Los pones a freír en aceite hasta que esté cocinada la cebolla y listo. Mira (y proba) lo rico que quedann