Pan de lentejas

Name: Pan de lentejas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 gramos lentejas; 5 gramos levadura seca; 150 ml agua; 50 ml aceite de oliva; 1 cucharada Sal; Semillas

🇺🇾 Seba Lopez 🇺🇾 @sebalm

Montevideo

Receta vista en Instagram, sin gluten, liviana y muy sabrosa.

Pan de lentejas

🇺🇾 Seba Lopez 🇺🇾 @sebalm

Montevideo

Receta vista en Instagram, sin gluten, liviana y muy sabrosa.

Guardada

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Ingredientes

400 gramoslentejas
5 gramoslevadura seca
150 mlagua
50 mlaceite de oliva
1 cucharadaSal
Semillas

Guardada

Paso a paso

1

Remojar las lentejas 12 horas.
2

Escurrir las lentejas y poner junto con todos los ingredientes en licuadora. Licuar hasta que quede una pasta.
3

Poner en budinera con papel manteca, y arriba las semillas. Yo usé de lino, pero puede ser de zapallo, lino, sésamo, etc.
4

Dejar leudar 1 hora, y poner 35' en horno precalentado a 180°.