Noodles de arroz con salmón y verduras
Misma versión que la de este verano, pero cambiando las verduritas y la proteína
🍜🥦🥕🐟
Noodles de arroz con salmón y verduras
Misma versión que la de este verano, pero cambiando las verduritas y la proteína
🍜🥦🥕🐟
Paso a paso
- 1
Cocer los noodles de arroz siguiendo las instrucciones del paquete
- 2
Cortar todas las verduras: cebolla, calabacín en rodajas finitas y luego en cuartos, brócoli y zanahoria en bastoncillos finitos.
Primero hacemos la cebolla en una sartén con el aceite. Cuando esté casi hecha, añadir la zanahoria y saltearla unos minutitos. - 3
En mi caso, hago el calabacín y el brócoli en el estuche Lékué y después las incorporo en la sartén junto al resto de verduras (así tarda menos en hacerse) pero cada uno puede hacerlos como más le guste.
- 4
Una vez estén todas las verduras salteadas durante unos minutitos, incorporar el salmón (previamente hecho en la Lékué o como más te guste) y saltear todo junto a uno chorrito de salsa de soja.
- 5
Añadir los noodles de arroz, volver a añadir salsa de soja al gusto y curry en polvo.
Saltearlo todo para que se integren bien todos los ingredientes, y solamente queda servir y disfrutar! - 6
Puedes añadir semillas de sésamo para decorar 😋
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