Cous cous di verdure

Piatto veloce e saporito, versatile e fresco.
Cous cous di verdure
Piatto veloce e saporito, versatile e fresco.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate per bene le verdure. Tagliatele a tocchetti piccoli e friggetele per tipo separatamente, Mettetele a riposare sui dei foglio di carta assorbente.
- 2
Nel frattempo preparate il cous cous a seconda delle istruzioni presenti nel vostro pacco.
- 3
Quello che utilizzo io prevede di mettere 80ml di acqua e 1 cucchiaio di olio per ogni 70g di cous cous. Si ricopre con la pellicola e si lascia riposare 5 mjnuti circa.
- 4
Passato il tempo di riposo si sgrana con una forchetta..
- 5
Versate il cous cous in una ciotola, irrorate con un po' di olio d'oliva e aggiungete la curcuma in base ai vostri fusti
- 6
Successivamente aggiungete le verdure e incorpolatele per bene.
- 7
Mettete in frigo e fate riposare per almeno un'ora.
- 8
Nota bene: potete condire il cous cous in tantissimi modi, tonno, mozzarella, verdure ecc
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