Albóndigas de pavo con calamar en salsa de gambas
Roser Rubio @cook_6113898
Albóndigas de pavo con calamar en salsa de gambas
Paso a paso
- 1
Poner las gambas en una cacerola con agua, los tomates, aceite, sal,cebolla y sal.Cocer media hora.
- 2
Hacer las albóndigas, mezclar la carne picada, huevo, leche y el pan rallado.Rebozar con harina.
- 3
Con el caldo pescado, todo el cocido y las gambas peladas trituramos con el pasapure. Lista la salsa de gambas.
- 4
Cortamos el calamar lo freímos un poco.Añadimos la salsa, las albóndigas y cogemos hasta que la salsa este un poco espesa; unos 20 minutos.
- 5
Listo para servir.
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