Crema Clásica Chocotorta y Sus Variantes
Una de las tortas argentinas más populares y fáciles de preparar. La idea surgió en 1982 cuando se hizo la rica mezcla del queso crema con dulce de leche y quedó una crema espectacular que combinada con las galletitas Chocolinas se hizo irresisyible , y aimentaron las ventas enormemente de esos 3 ingredientes. Luego empezaron algunas variantes en el armado de la crema pero que no cambia mucho lo espectacular de la sencilla Chocotorta.
Crema Clásica Chocotorta y Sus Variantes
Una de las tortas argentinas más populares y fáciles de preparar. La idea surgió en 1982 cuando se hizo la rica mezcla del queso crema con dulce de leche y quedó una crema espectacular que combinada con las galletitas Chocolinas se hizo irresisyible , y aimentaron las ventas enormemente de esos 3 ingredientes. Luego empezaron algunas variantes en el armado de la crema pero que no cambia mucho lo espectacular de la sencilla Chocotorta.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar el dulce de leche y el queso crema, mezclar muy bien, si es necesario para que quede liso, bien cremoso batir con batidora eléctrica, tapar con film, llevar un rato a enfriar antes de usar
- 2
⭐Versiones: 100 g crema de leche, 250 g queso crema, 250 g dulce de leche repostero.
⭐100 g queso crema firme, 100 g dulce de leche repostero, 1 cda. leche en polvo.
⭐200 g dulce de leche repostero, 150 g queso mascarpone.
✅Las cantidades dependerán del tamaño de la preparación, siempre cuidando las proporciones. Si se desea se le puede poner unas cdas, de algún licor, Oporto, Ron.
- 3
✅⭐Dato: Si la Crema Chocotorta se lleva al congelador o al freezer se transforma en un riquísimo helado.
Dejo enlaces de los ingredientes como hacérlos en forma caseros por si los prefieren, sino simplemente se compran en los comercios.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chocotorta a mi manera - Carlota de dulce de leche y queso crema Chocotorta a mi manera - Carlota de dulce de leche y queso crema
La chocotorta es EL pastel infaltable en cumpleaños y reuniones en mi país. Es súper sencillo e ideal para hacer con niños, por eso decidimos prepararlo para el día del padre. Ahora que estoy fuera de Argentina, las galletas de chocolate que se usan para hacerlo son un bien preciado y un peaje casi obligatorio para los que vienen a mi casa desde Buenos Aires. De todas maneras, puedes hacer este pastel con cualquier galleta de chocolate que gustes y tendrás un resultado delicioso, incluso puedes prepararlo con galletas de vainilla y también queda muy bien. Algún purista de la chocotorta me dirá que no se usa ese queso para hacerla ajjaj pero la verdad que esta es mi versión con lo que hay a la mano y me gusta hasta más que la que hacía en Argentina. Espero que también la disfruten mucho y prueben su propia versión! #quepadre
-
Albondigas con avena y queso crema Albondigas con avena y queso crema
La receta cambia un poco porque lleva avena en lugar de arroz y rellenas de queso crema Filadelfia.
-
Rajas con crema y queso Rajas con crema y queso
La receta clásica con un giro espectacular; me encanta el toque de tomate para balancear con el queso y la crema
-
Bizcocho de mezcal vainilla mousse de tuna (frambuesa) y leche Bizcocho de mezcal vainilla mousse de tuna (frambuesa) y leche
Este pastel se hizo con el fin de la utilización de insumos oaxaqueños
-
Quesadillas de arrachera y queso asadero Quesadillas de arrachera y queso asadero
Una de las cenas más populares en las casas mexicanas? Las quesadillas!Nunca me cansan pero es cierto que les hago muchas variantes. Las de hoy son una cena relax de viernes acompañadas con una cervecita. ( Así o más norteña, ella?!#imagina #quecas
-
Sopa crema de cacahuate Sopa crema de cacahuate
Entre mis platos favoritos están las cremas, éste invento surgió con las sobras de la botana en una reunión, ahora es uno de los protagonistas cuando invito a alguien por primera vez a comer a mi casa por rápida, sencilla y sobre todo deliciosa.
-
Flan de queso Flan de queso
Este sería para mi el hijo entre un flan y un cheesecake… 🤣🤣 les presento estos flancitos de queso, ricos, fáciles y super cremosos. La clave para que salgan super suaves es horno bien bajo y paciencia. Tardan su tiempito pero se recompensa con una textura espectacular. Acompañalos de lo que quieras.. yo les puse dulce de leche aunque tengo que admitir que los prefiero sólo con crema batida. Estos los hice en moldecitos individuales pero también podes hacerlo grande. #dulce -
Crema de queso azul y espinacas Crema de queso azul y espinacas
Otro favorito en casa es el queso azul y esta crema, que no es nada dietética, hace lucir su sabor. La combinación con las espinacas queda deliciosa. Una crema muy lucidora para una comida o cena especial, yo la preparé para la cena de Año Nuevo.
-
Tortilla “Española” de Verduras Tortilla “Española” de Verduras
Cambia tus carbohidratos de papa por verduras y disfruta de este espectacular platillo tipo español con verduras y queso en tu mesa.
-
Flan de queso y crema con huevo Flan de queso y crema con huevo
Receta de flan con queso y crema. Contiene lácteos, huevos y caramelo.Este es uno de mis flanes favoritos queda tan cremoso que no quiero que se termine, y es adictivo
-
Crema de champiñones clásica Crema de champiñones clásica
Un clásico con mucho sabor que no puede faltar en las fiestas #RecetasNavidad Esta es una versión más clásica que mi otra receta publicada.
-
Creps de jamon, queso crema y chocolate derretido Creps de jamon, queso crema y chocolate derretido
Creps súper fáciles, se hacen los creps se untan con queeso crema y se agrega una loncha de jamón y se enrollan; van decorado con chocolate o mermelada, según el gusto de cada quien.
Más recetas
Comentarios (7)