Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una olla con agua, un chorrito de aceite, sal y una hoja de laurel
- 2
Cuando esté hirviendo echamos los tallarines y los dejamos cocer. Una vez estén hechos los colamos y le echamos agua fría
- 3
Picamos los tres ajos, la cebolla,cortamos daditos de salmón y preparamos las almejas en agua con sal.
- 4
Refreimos la cebolla y el ajo con un poco de sal. Cuando esté hecho añadimos los dados de salmón hasta que estén sellados, y la guindilla al gusto. Por último las almejas, que previamente las quitaremos del agua con sal y las lavarermos bien
- 5
Una vez tengamos todo esto cocinado. Añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos cocinando unos minutos.
- 6
Por último añadimos los tallarines, lo removemos todo bien y lo dejamos dos minutos reposar
- 7
Listo para comer.
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