Preparamos los ingredientes y precalentamos el horno a 200 grados. Esta vez he optado por una pularda rellena de la marca coren que está muy bien de precio. Podéis utilizar otro tipo de carnes o aves para esta receta

Ponemos en una fuente de barro todas las verduras en trozos y también las manzanas. Añadimos el sazonador oriental

Incorporamos la miel el aceite sal y la salsa de soja mezclamos muy bien

Ponemos la carne y echamos un chorro de brandy volvemos a mezclar añadimos 2 vasos de agua

Metemos al horno y hacemos durante 1 hora y media. Ya sabes dependiendo de tu horno

Retiramos del horno y envolvemos la carne en papel albal para que enfríe un poco en el frigorífico

Retiramos la guarnición y trituramos

Una vez fría cortamos en rodajas. Calentamos la salsa y servimos puedes dar una vuelta de microondas para templar la carne antes de servirla. Prepara el día antes y exquisita.