Hígado a la veneciana

Silvina Galarza @silg1976
Esta receta la hacia mj madre cuando eranos niñas para que comieramos hígado. Es deliciosa
Hígado a la veneciana
Esta receta la hacia mj madre cuando eranos niñas para que comieramos hígado. Es deliciosa
Paso a paso
- 1
Cortar en hígado en cubos y reservas
- 2
Picar la cebolla y freirla. Agregarle el hígado y sellarlo bien
- 3
Agregarle el vino y el resto del líquido
- 4
Cuando haya hervido un poco agregarle la maicena para espezar la salsa
- 5
Dejar hervir siempre revolviendo un ratito más y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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