Lasagna de berenjena

Name: Lasagna de berenjena
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Berenjena; 1 Pote salsa para pasta preparada de 400g; 1 Bolsa (200 g) queso mozzarella rallado; 1 Tomate grande; al gusto pimienta y orégano

Katty Bastidas @kattyb

Lasagna de berenjena

Katty Bastidas @kattyb

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Ingredientes

40 mim

3 personas

1Berenjena
1 Potesalsa para pasta preparada de 400g
1 Bolsa (200 g)queso mozzarella rallado
1Tomate grande
al gustopimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

40 mim

1

Cortar la berenjena en muchas rodajas (no tan delgadas). Cortar el tomate en rodajas.
2

En un recipiente para hornear poner la primera capa de salsa para pasta preparada luego una capa de berenjena, capa de tomate, capa de salsa y capa de queso mozzarella rallado y así sucesivamente hasta terminar en una capa de queso.
3

Ponerla en el horno a unos 200° por media hora, luego apagar el horno y abrir para que se termine de cocinar. Y listo