Se cuece el pollo con cebolla, sal y cuadrito de consomé, ya cocido se desebra, y el caldo se cuela aparte, y se reserva.

Se ponen a cocer los tomates con los chiles ya cocidos se van a licuar con el caldo de pollo sal y ajo al gusto, se cuela y se regresa a la licuadora, luego agregamos el queso crema y volvemos a licuar muy bien.

En una vasija vamos a calentar esta mezcla a que espese un poquito. Y listo. Se sirve un poquito del pollo desebrado luego la sopa y después tiritas de tortillas, se adorna con crema y aguacate.sabe deliciosa