Pizza mexicana. ॐ

Name: Pizza mexicana. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: ~~ Salsa~~; 3 tomates; 3 dientes ajo; 1 trocito cebolla; 2 cucharadas albahaca limpia y desinfectada; 3 cucharadas aceite de oliva; C/n sal y pimienta; ~~Para la base ~~; 1/2 kilo jamón de pierna rebanado; 2 tazas queso rallado manchego, gorda, Chihuahua; 3-4 tortillas de maíz por persona

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Tengo un nieto fan de las tortillas y las pizzas, así es que hoy decidimos preparar mexipizzas. ॐ

Pizza mexicana. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Tengo un nieto fan de las tortillas y las pizzas, así es que hoy decidimos preparar mexipizzas. ॐ

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

~~ Salsa~~
3tomates
3 dientesajo
1 trocitocebolla
2 cucharadasalbahaca limpia y desinfectada
3 cucharadasaceite de oliva
C/nsal y pimienta
~~Para la base ~~
1/2 kilojamón de pierna rebanado
2 tazasqueso rallado manchego, gorda, Chihuahua
3-4tortillas de maíz por persona

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lava y corta en cuartos los tomates, lleva a la licuadora junto con los demás ingredientes menos el aceite.
2

Una vez licuado, lleva a una olla caliente con el aceite y fríe la salsa. Reserva
3

En una sartén pon a calentar las tortillas, yo hago de dos en dos.
4

Una vez calientes baña con la salsa, pon una rebanada de jamón y el queso. Tapa, baja el fuego y deja hasta que la tortilla esté durita y el queso gratinado.
5

Buen provecho. ॐ