Gazpacho de pollo y Conejo con rebollones

Name: Gazpacho de pollo y Conejo con rebollones
Cuisine: españolas
Ingredients: pollo; conejo; rebollones; cebolla; tomate; dientes ajo; romero; hierbabuena; tomillo; puerro; aceite; sal; pimentón pimienta variada; tortas para gazpacho; vaso vino Pedro jimenez

Rodrigos MMIV @cook_6178786

Gazpacho de pollo y Conejo con rebollones

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Ingredientes

pollo
conejo
rebollones
cebolla
tomate
dientesajo
romero
hierbabuena
tomillo
puerro
aceite
sal
pimentón pimienta variada
tortas para gazpacho
vasovino Pedro jimenez

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Paso a paso

1

Sofreír dientes de ajo con manojo de hierbas retirar y sofreír pollo y conejo y retirar
2

Sofreír cebolla, tomate, rebollones
3

Añadir pollo y conejo con los dientes de ajo picados, y pimentón al gusto y vaso de vino 5 minutos desde el vino
4

Añadir caldo con bouquet de puerto y hierbas 40 minutos aproximado
5

Añadir pasta de gazpacho cocer 10 minutos y esperar otros 5 para servir
6

A comer!