夏にサッパリとした煮物が食べたくて(^_^)このレシピの生い立ち(^_^)
人参大根じゃがいもを一口大に乱切りにする。
鍋にオリーブオイルを入れ豚肉を炒める→人参大根も入れ炒める。
２がひたひたになるくらいの水を入れ、そこに調味料(酢以外全て！)も入れる。
人参大根が少し柔らかくなって来たかな？くらいの時にじゃがいも投入！
グツグツ煮、全ての具材に火が通った所で最後にお酢を入れ完成！
じゃがいもは煮崩れしやすいので後から入れるようにしています(>_<)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく