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豚こまニラたま♪
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豚こまニラたま♪-レシピのメイン写真

豚こまニラたま♪

KORONキッチン
KORONキッチン @cook_40062619

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材料

1人分
  • 豚こま 150gくらい
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ(なくてもOK) 1/6個
  • 卵 1個
  • ☆調味料☆
  • 塩こしょう 少々
  • 中華あじ 小さじ2くらい
  • 醤油 小さじ1/3
  • ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいに切り、
    玉ねぎは5mmほどの薄切りに切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れたらふんわりかき混ぜ、半分ほど火が通ったら取り出す。

  3. 3

    続けてフライパンに油をひき、豚こまと玉ねぎを炒めて塩こしょうをし、肉の色が変わったらニラを入れて更に炒める。

  4. 4

    ニラが少ししんなりしたら中華あじと醤油を入れて全体に混ぜたら卵を入れ、ごま油を回し入れ、軽く混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

中華あじがなければオイスターソースや鶏ガラスープの素でも大丈夫です♪
ニラがなくてもチンゲン菜や小松菜でもおいしくできますよ♪

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KORONキッチン
KORONキッチン @cook_40062619
2015/05/31 12:18に公開
食べる事が好き♡パン大好きなパン作り初心者の主婦です♪基本面倒くさがりなので手抜きしがち…ですがやるときゃやります ( *´艸`)♪
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 豚こま 玉ねぎ

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