Pan con ajo, perejil y queso
Es un pan muy fácil de elaborar, es muy económico porque se hace con ingredientes que se tienen en casa y tanto su sabor como textura una verdadera delicia.
Pan con ajo, perejil y queso
-
Teresa“Deeeeelicioso como siempre!! Lo llevé a la cena de nochevieja para acompañar una tabla de quesos y fue un éxito😁 Se me quemó un pelín el ajo porque hice dos a la vez y este era el que estaba en la bandeja de arriba del horno, pero no llegaba a notarse😅 Mil gracias por la receta!” -
Lore Micaela 🍰“Nunca había hecho ningún pan relleno, riquísimo 🔥” -
Nevis Torres G“Fue entretenido y es la primera vez, gracias!” -
Juan Romero“Muy buena receta y bien explicada gracias quedó genial y a mi mujer le encanto” -
Rodrigo Giordano“😃” -
Teresa“Buenísimo!!!!😍😍😍😍 Nos hemos comido medio entre tres para cenar y porque nos hemos contenido, que sino cae entero!😂 Llevaba mucho tiempo queriendo hacer este pan y ayer por fin saqué tiempo. Como no tenía perejil fresco usé seco, y por eso se ve menos el color verde, pero el gustito lo tenía y era fantástico. La repetiré seguro, muchísimas gracias por la receta!!”
Es un pan muy fácil de elaborar, es muy económico porque se hace con ingredientes que se tienen en casa y tanto su sabor como textura una verdadera delicia.
Paso a paso
- 1
Activar la levadura, mezclándola con el azúcar y un poquito de agua. Reposar a temperatura ambiente.
- 2
En un bol incorporar la harina con la sal, el agua, el aceite y la levadura. Mezclar.
- 3
Pasar la masa a la mesada y amasar 5 minutos hasta que esté lisa y desprenda fácil de la mesa.
- 4
Formar una bola y llevarla a un bol aceitado.
- 5
Tapar con film y fermentar por 2 horas o hasta que doble su tamaño, todo depende de la temperatura y humedad del lugar.
- 6
Mientras la masa fermenta, se prepara el relleno. Alistar el ajo y el perejil. Procesarlos o picarlos.
- 7
Mezclar el ajo y el perejil con la mantequilla ablandada. Añadir sal y pimienta al gusto.
- 8
Reservar a temperatura ambiente.
- 9
Pasado el tiempo de fermentación, sacar la masa del bol.
- 10
Extenderla con las manos en rectángulo.
- 11
Expandir con una espátula el relleno de perejil, ajo y mantequilla, dejando los 4 extremos sin relleno.
- 12
Agregar encima el queso rallado.
- 13
Empezar a enrollar por un extremo dándole forma al pan.
- 14
Se queda así.
- 15
Hacer un corte longitudinal con un cuchillo bien afilado, dejando una punta sin cortar.
- 16
Superponer las dos ramificaciones, como si fuera una trenza.
- 17
Llevar a una bandeja aceitada y dejar fermentar tapado mínimo por 30 minutos.
- 18
Pasado el tiempo de fermentación, barnizar con huevo y llevar a horno.
- 19
Hornear a 190 grados por 20 a 25 minutos.
- 20
A disfrutar, su sabor es riquísimo y su textura muy esponjosa, como acompañamiento de pastas es ideal, delicioso!!!!!!!!
Recetas similares
-
Pan de muerto Pan de muerto
Seguramente te preguntaras lo difícil que es, pero no... es una receta muy fácil de elaborar, date un tiempo y prepararla.💀💀👌❤️#pandemuerto4
-
Pan de yema Pan de yema
Esta receta es la tradicional de pan de yema del estado de Oaxaca, de la región de los valles centrales.Es a base de yemas del huevo y mantequilla, se caracteriza por su sabor, color y textura que son muy deliciosos.Esta receta se la dedico a toda mi familia de la sierra sur, quienes son muy importantes para mi.Una receta que no tiene comparación.#altardemuertos
Rey David García -
Pan ciabatta relleno de camarón Pan ciabatta relleno de camarón
Pan casero relleno con un toque especial de la casa#chapata3
-
Pan de muerto Pan de muerto
Una receta de un pan muy tradicional de México y fácil de preparar.#pandemuerto2
-
Pan de avena exprés (flatbread / English muffin) Pan de avena exprés (flatbread / English muffin)
#aprendiendo esta receta es muy simple y fácil de hacer, me la improvise con lo que tenía en casa y salió muy bien! Se puede considerar un pan integral.
-
Pan de Cazuela Pan de Cazuela
Un pan muy rico y con ingredientes que combinan a la perfección.
-
Pan hojaldre Pan hojaldre
Es un pan que se elabora en el municipio de teloloapan en el estado de Guerrero,.Mis padres me heredaron la hermosa tradición de ofrendar a nuestros muertos como ellos lo hacían en su pueblo, ahora por falta de tiempo no podemos desplazarnos hasta allá así que ahora yo preparo este riquísimo pan de pueblo en casa para adornar nuestras ofrendas.
-
Pan de muerto relleno en freidora de aire Pan de muerto relleno en freidora de aire
Hace rato que quería probar preparar pan de muerto o panes en general en la freidora de aire, y realmente pueden lograrse muy buenos resultados como nos mostro @Bibi en su receta. Los pancitos quedaron con una textura muy buena y un bonito dorado. Y ya que estamos decidí rellenarlos con ganache de chocolate, porque quién no ama el chocolate! Me ayudé de mi Thermomix para el proceso pero te dejaré todos los tips para que también puedes hacerlo sin ella.
-
Pan de plátano fácil Pan de plátano fácil
Rico pan de plátano. Una receta súper fácil donde solo se necesita 1 hora aprox., una licuadora e ingredientes que comúnmente se tienen en casa.
-
Pan de queso ricotta (Máquina panificadora) Pan de queso ricotta (Máquina panificadora)
Delicioso para emparedados. Programa dulce-sweet para un pan de aproximadamente 550 gramos.
-
Pan de muerto Pan de muerto
Muere el sol en los montes, con la luz que agoniza, pues la vida en su prisa nos conduce a morir 💀🏵️En la época prehispánica se hacía la "papalotlaxcalli" o pan de mariposa, una tortilla a la cual se le imprimía a la masa aún cruda un sello en forma de mariposa, una vez cocida, se pintaba coloridamente.#pandemuerto2
-
Pan con setas al ajo Pan con setas al ajo
Por su riqueza en potasio y alto contenido en fibra ,las setas frescas son la mejor mezcla para el pan!!!
Más recetas
Comentarios (6)