Bolones-Tortilla de verde con queso
Luis Alejandro Quinteros Sacoto @Laqs1703
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el verde (al ser lechoso se pegara en las manos, la mejor opción para quitarlo es con aceite)
- 2
Poner a cocinar junto con unas tres cucharadas de agua por unos 15, hasta que estén amarillos y suaves
- 3
Majar bien el verde, añadiendo la margarina/mantequilla y finalmente el queso.
- 4
Hacer bolas (bolon) o tortilla
- 5
Si desean podemos freír para que doren y queden una capa crocante
- 6
Enviarse así gusto, por mi parte con una taza café ☕ en la mañana, delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alejandro Quinteros Sacoto le encantará ver cómo quedó.
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