La lenteja que utilice antes la deje en remojo una hora. Se puede dejar una noche anterior para la elaboración en el día siguiente. Coloque en una cacerola agua lentejas todas las verduras. También uno puede pasar por una sartén todas las verduras doradas y después agregar a la cacerola con las lentejas es una opción. Mientras estas se van cocinando y largando juguito.

Mientras en una sartén con un chorrito de aceite y precalentada agregó la carne cortada en cubos. Una vez dorada agregó a la cacerola. Dejar cocinar en dos horas a fuego medio degustar