Pollo al curry con verduras
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trozos pequeños y finos, le ponemos sal al gusto, en una sartén con aceite de girasol hacemos la carne. La reservamos en un plato.
- 2
Las verduras las cortamos en cuadraditos, la salteamos en el mismo aceite de freír la carne. Le echamos sal y la hacemos que no quede del todo hecha. Tiene que quedar aldente.
- 3
Añadimos la carne a la sartén le ponemos curry y un poco de cúrcuma al gusto, movemos. En un vaso ponemos agua y le echamos la cucharadita de maicena movemos y añadimos a la sartén mover y cuando espese ya esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Santiago Lopez le encantará ver cómo quedó.
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