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かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン
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かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン-レシピのメイン写真

かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

話題入り感謝です♪簡単✿順番に混ぜていくだけ♡かぼちゃの優しい甘みが美味しいマフィン♪

このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃケーキ(レシピID : 18202506)にレーズンを加えて、更にマフィン型で焼いてみました♡焼き時間も半分ほどなので気軽に作れます♪

話題入り感謝です♪簡単✿順番に混ぜていくだけ♡かぼちゃの優しい甘みが美味しいマフィン♪

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いつものかぼちゃケーキ(レシピID : 18202506)にレーズンを加えて、更にマフィン型で焼いてみました♡焼き時間も半分ほどなので気軽に作れます♪

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  3. マフィン
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かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

話題入り感謝です♪簡単✿順番に混ぜていくだけ♡かぼちゃの優しい甘みが美味しいマフィン♪

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いつものかぼちゃケーキ(レシピID : 18202506)にレーズンを加えて、更にマフィン型で焼いてみました♡焼き時間も半分ほどなので気軽に作れます♪

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材料

6個
  • かぼちゃ(皮を除いて正味) 100g
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 60g
  • 玉子 1個
  • バター(無塩) 30g
  • レーズン(お好みで) 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    薄力粉とBPを合わせてふるう。玉子は溶いておく。かぼちゃはすっと串が通る位柔らかくする。オーブンを180℃に予熱します。

    • かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが熱いうちにバターをのせてヘラで潰します。なめらかになったら砂糖とシナモンを入れて、泡立て器でよく混ぜます。

    • かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン作り方2写真
  3. 3

    玉子と牛乳を入れて混ぜる。レーズンも入れて混ぜ、薄力粉を入れたら、ゴムべらで混ぜ合わせます。

    • かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン作り方3写真
  4. 4

    マフィンカップに分け入れ、20分焼きます。串を刺して何もついてこなければ出来上がり♪

    • かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン作り方4写真
  5. 5

    型から外して網の上で冷まします。冷めたらラップで1個づつくるんでおくと良いです。

    • かぼちゃ好きさんに✿かぼちゃのマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

焼き時間は調整してください。
レーズン無しでかぼちゃの甘みを楽しむのも良いです♪

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2013/07/24 21:50に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ シナモン バター レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18714990
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