Picar el pan en trozos chicos y colocar en un bouls con la leche y el azúcar por diez minutos aproximadamente y luego licuarlo para que que quede una preparación bien homogénea o si no tenés licuadora corta el pan bien chiquitito así no quedan grumos.

En otro recipiente batir los huevos con la esencia y lo incorporamos a la preparación batiendo con un tenedor. Acá se agregan las pasas, el chocolate o lo que gustes.

Enmanteca el molde elegido y espolvoréalo con azúcar. Verter la preparación y llevar a un horno precalentado bajo por veinte o treinta minutos. Bien despacio. Parece que no se va a hacer pero tené paciencia 😉

Si te gusta aparte podes hacer un caramelo y colocarlo ni bien sale del horno. Después déjalo enfriar bien.