Preparación de la carne: En un sartén coloca la carne, agrega el aceite de oliva, luego mezcla todos los ingredientes, menos las yemas de huevo y deja cocinar de 10 a 15 minutos a fuego bajo. Cuando la preparación este lista baja el sartén del fuego, agrégale las dos yemas de huevo y mezcla muy bien, para que las yemas se cocinen con el calor de la preparación, reservar.

Preparación del puré de papas: pelar y cocinar las papas en agua con una cucharada de sal y dos dientes de ajo, unos 15 minutos después sácalas del agua y maja las papas con la mantequilla, la leche y la crema de leche.

Armado del pastel: Precalentar el horno a 300 F°. En un molde colocar una primera capa de puré no muy gruesa y luego una capa de carne y el queso mozzarella luego otra capa de puré, meter el molde en el horno de 15 a 20 minutos, cinco minutos antes sacar el molde del horno y agregar el queso parmesano para que se gratine.

Amigos mil gracias por leerme, espero que esta receta les sea útil, pero sobre todo que se animen a hacerla en su casa, recuerden que no hay nada mejor que la comida hecha en casa con amor, también los invito para que me apoyen pasando por mi canal en youtube La Cacerola de Silvana, suscribiéndose al mismo y de dejando aquí su corazón. Les envío un fuerte abrazo y mil bendiciones.