飾り切り（結び）はかまぼこを7mmほどの厚さに切って、右（左）上に、真ん中に、左（右）に切れ目を入れる。

切れ目の穴にくぐらせる。

飾り切り（紅白和合）はかまぼこに２/３ほどまで切れ目を入れる。

1枚ずつ互いにかみ合わせ完成。

飾り切り（クジャクの羽）は、かまぼこを5mmほどの厚さに切る。かまぼこの曲線に合わせて、根元まで1mmほどの幅にきる。

５で切ったかまぼこを丸める。