【キャンプ飯】ダッチオーブンで丸鶏の塩釜
Lynn€ @cook_40177599
少ない材料で簡単にできる塩釜！トンカチで割った中から丸鶏が出てくるワクワク感(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
サバイバル動画で見た塩釜を参考にしました
【キャンプ飯】ダッチオーブンで丸鶏の塩釜
少ない材料で簡単にできる塩釜！トンカチで割った中から丸鶏が出てくるワクワク感(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
サバイバル動画で見た塩釜を参考にしました
作り方
- 1
丸鶏に胡椒を振る。
タイム、ローズマリーを細かく刻む。 -
- 2
ダッチオーブンに塩、卵白、タイム、ローズマリーを入れて握れるくらいになるまでよく混ぜる。
-
- 3
丸鶏を入れてローリエを載せ、塩で全体を覆い固める。
- 4
ダッチオーブンを焚き火にかけ、1時間程焼く。
- 5
トンカチで割って塩を剥がして食べます！
(場所によっては皮は塩辛いので適宜外してください) -
コツ・ポイント
焚き火にかけて蓋の上も薪を置いた状態で約1時間でちょうどよかったです。適宜調整ください。
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