Torta rellena de ricota y chocolate

Name: Torta rellena de ricota y chocolate
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 150 gr maizena; 150 gr harina leudante; 150 gr azúcar; 1 huevo; 1 yema; 100 gr manteca; Para el relleno; 600 gr ricota; 100 gr chocolate; 1 chorrito Esencia de vainilla; 2 huevos; 200 gr azúcar

Nancy @nan_1962

Torta rellena de ricota y chocolate

Guardada

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Ingredientes

12 porciones

Para la masa
150 grmaizena
150 grharina leudante
150 grazúcar
1huevo
1yema
100 grmanteca
Para el relleno
600 grricota
100 grchocolate
1 chorritoEsencia de vainilla
2huevos
200 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa Colocar en un recipiente harina, maizena, manteca y azúcar
2

Formar un granulado, luego agregar huevo, yema y si fuera necesario un chorrito de leche
3

Formar la masa sin amasarla demasiado
4

Para el relleno pisar con tenedor la ricota, agregar azúcar, esencia, huevos y chocolate picado
5

Mezclar todo bien
6

Dividir la masa en 2, Estirar un bollo de masa y forrar un molde
7

Colocar el relleno y taparlo con la otra masa
8

Cocinar en horno moderado 30 minutos aproximado
9

Esperar que se enfríe para desmoldar
10

Listo a comer!!!