Sopa de Espinacas

Name: Sopa de Espinacas
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr. Espinacas; 1/2 Cebolla; 3 dientes Ajo; 3 cdas. Ajinomoto; 1 cdas. Sal; 3 cdas. Salsa de Soya; 100 gr. Fideos Chinos; 3/2 Litros Agua; 3 cdas. Ajonjolí

Christian @cook_9133695

Tijuana B.C. - México

Recetas para diabéticos.

Sopa de Espinacas

Christian @cook_9133695

Tijuana B.C. - México

Recetas para diabéticos.

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Ingredientes

1-2 raciones

250 gr.Espinacas
1/2Cebolla
3 dientesAjo
3 cdas.Ajinomoto
1 cdas.Sal
3 cdas.Salsa de Soya
100 gr.Fideos Chinos
3/2 LitrosAgua
3 cdas.Ajonjolí

Guardada

Paso a paso

1

Lave y desinfecte muy bien las espinacas, se utilizarán únicamente las hojas.
2

Ponga a calentar el agua en una cacerola y cuando suelte el hervor agregue la cebolla cortada a la pluma, y los ajos, espere diez minutos y agregue el ajinomoto, la sal, la salsa de soya, las espinacas picadas y los fideos.
3

Apague el fuego y deje reposar 15 minutos. Sirva caliente y agregue una cucharadita de semillas de ajonjolí (opcionalmente).